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砀山梨、皇冠梨和啤梨哪个更好?

发布时间:2019-03-19 浏览次数:次 字号:  【关闭】

有的人爱吃砀山梨,有的人爱吃皇冠梨,有的人爱吃啤梨,那这三者区别在哪里呢?

 
 
 

 产      地 

 

原产欧洲,啤梨又分为2种:一种是青啤梨,另一种是红啤梨。

是安徽省砀山县特产,中国国家地理标志产品。清朝被封为贡梨,多次获得国家奖项。

是蔷薇目蔷薇科植物的一种,产自于河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海等地的干旱寒冷的地区或山坡阳处,海拔100-2000米。

 

 价      格 

一般,由于产地、采摘、运输不同,啤梨的价格更高,皇冠梨次之,砀山梨较实惠。

 

 

 外      表 

 

啤梨果皮青绿,上小下大。青啤梨是青色的,红啤梨是红色的。

砀山梨幼时呈现青绿色,中秋后泛黄色,黄亮美观,皮薄多汁。

果实椭圆形,果皮黄白色,果面光洁,果点小,无锈斑,果心小,皮嫩肉白,质细腻。

 

 口      感 

 

啤梨果肉细嫩软甜,具有香气,口感不错,非常适合小宝宝食用。

砀山梨口感酥脆爽口,浓甜如蜜,皮薄多汁。

皇冠梨的口感会比砀山梨稍微好些,残渣少,松脆多汁,风味酸甜适口。

 

 营      养 

营养方面三者差不多差不多。

 

 食      用 

 

啤梨用来生吃,如果想要不一样口感,建议选啤梨。

砀山梨用来生吃,砀山梨直接食用汁水足,老少皆宜。如果是为了止咳,建议选用砀山梨,加点冰糖炖炖,效果就很好。

如果你是看见梨的外貌,建议选用皇冠梨。

 
 
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