如何烹饪砀山梨？

民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因而，生吃梨能显着解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。能够滋阴润肺，止咳祛痰，对喉咙具有杰出的润泽维护效果。

将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声响不扬者，具有润泽喉头、补充津液的成效。

“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有显着疗效。